آشپزخانه سنتی

قُجابُقما

براي 4 نفر
مواد لازم
برنج 2 ليوان – قارچ400 گرم- كره ذوب شده 4تا5 قاشق غذاخوري – ليزك و پيازك تر و تازه 200 گرم- زردچوبه نصف قاشق چايخوري – قره قورت كمي (معمولا 5تا6 گرم)- نمك به مقدار لازم